饮食怎样算是清淡

关于清淡这个词我还真不好理解 别告诉我是少吃肉多吃菜跟水果噢

饮食清淡就是味道淡薄、不油腻、清爽可口。
饮食是否清淡,与荤素无关。主要是根据如下两个方面判断:
一是食物的营养特点,看看是否属于高脂肪、高糖、高胆固醇等;
二是食品的味道是否浓烈,在烹调加工的过程中,是否加入太多的调料,如:盐、糖、食用油、味精等。
在常见的食物中,瘦肉、虾仁、蛋白、三文鱼、黄瓜、豆腐、青菜、食用菌,这些都是比较清淡的食物。这当中,既有动物性的、也有植物性的。
虽然,豆腐和瘦肉都是比较清淡的食物,但是,油炸豆腐干以及油炸肉丸却都不属于清淡的食物。这说明,饮食是否清淡与烹调加工方法有着密切的关系。
清淡的饮食,不会让人过多地吸收食盐成份以及糖类和脂肪等,能够大幅度降低肥胖、高血压、糖尿病、心脑血管病等多种疾病的患病率,对健康更有利。
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第1个回答  2012-03-25
清淡主要是相对于味道来说的,并不是说吃素就清淡了,吃肉一样可以清淡,味道适中,少放盐、味精、辣椒、胡椒等辛辣的作料。当然多吃素菜和水果是很好的选择,但是肉食肯定也要摄入的。营养才均衡。希望对你有用本回答被提问者采纳
第2个回答  2020-02-15

减肥的时候,需要饮食清淡,生病的时候,大夫也说要饮食清淡,那到底什么算了饮食清淡呢

第3个回答  2012-03-25
清淡是指 不要油腻 辛辣 当然吃肉也要适量 不能多吃 水果蔬菜是少不了的
第4个回答  2012-03-25
少盐, 少油, 少量, 不是不让吃, 吃多少才是关键. 菜有甚多吃多了也不好.
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