鸡蛋和豆浆是可以一起食用的,鸡蛋里面含有高蛋白,而且大豆里面含有胰蛋白酶抑制物。会影响蛋白质在人体消化和吸收而大豆制作成的豆浆胰蛋白酶抑制剂在加热的过程中会被破坏和鸡蛋一起食用是没有任何问题的只是豆浆一定要煮熟才可以食用因为生豆浆里面有皂苷对人体会有害而加热以后可以使皂苷破坏是可以饮用的
鸡蛋和豆浆是可以一起吃的而豆浆是有丰富的蛋白质和矿物质比如钙磷铁等微量元素而鸡蛋富含人体所需要的氨基酸容易消化和吸收,豆浆和鸡蛋都是属于健康的食品而且两者食用以后没有任何问题也没有相克的食物豆浆是通过煮沸以后加热进行混合不是一种富含大豆蛋白的饮品鸡蛋是属于动物性蛋白,两者有机结合会使用以后均衡营养摄入动物性和植物性的蛋白有很好的补充蛋白的作用,所以鸡蛋和豆浆是可以一起使用的,如果鸡蛋再煮沸里加入一些茶叶也是可以一起食用。
鸡蛋和豆浆虽然可以一起食用但是没有煮熟的豆浆是不可以一起食用的没有煮熟的豆浆对人体是有一定的坏处黄豆里面含有皂角素能够引起恶心呕吐消化不良等症状。而且一蛋白酶抑制物能够降低人体的蛋白质消化能力,所以是不可以食用的,但是烧熟煮透以后这些有害物质就会被破坏,所以食用豆浆是对人体没有害处的。热豆浆的温度不足以鸡蛋充分的加热鸡蛋中很容易含有一些致病的细菌所以禁止在豆浆里面添加鸡蛋。最好在饮用豆浆的时候不要加入红糖,可以加入白砂糖或蜂蜜进行调和这样不会破坏营养成分豆浆最好不要放在保温壶里进行储存,如果放在保温壶里进行储存,很容易出现水垢的物质产生大量的细菌导致豆浆变质等现象。