绿豆芽肉末炒粉条怎样做，脆嫩可口又下饭呢？

Question

如题所述

Answer 1

绿豆芽肉末炒粉条怎样做，脆嫩可口又下饭呢？

绿豆芽价廉物美，一年四季都能看到他们的身影，吃绿豆芽带来的好处许多，豆子在出芽环节中，维他命C也会增加许多，并且一部分蛋白还会分解成各种人所需要的碳水化合物，可以达到黑豆原的含量七倍。因此绿豆芽的营养成分比豆子更高。绿豆芽能清炎热、祛毒，还能补肾壮阳、美皮肤、利寒湿，还能降低血脂和清理血管垃圾。因此，秋天干燥，要经常吃这个菜，今天给大家分享的绿豆芽的处理方式，既简单爽口，和粉条肉末一起炒，绿豆芽脆爽爽口，粉条筋道进味，好吃又下饭菜，那你也学好它，做给家里人吃。

第一步

【绿豆芽肉末炒粉条】原材料：绿豆芽500克、粉条1把、生猪肉150克、盐油适当、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、生抽2汤勺、米酒1汤勺、白醋少量作法：

锅加水烧开了，下入粉条煮到粉条变松将粉条放到碗中用清水泡开，粉条1把、生猪肉150克、盐油适当、葱1段、姜2片、蒜头2瓣、生抽2汤勺、米酒1汤勺、白醋少量将粉条泡开1-2钟头，至无硬心将绿豆芽投清洗干净，沥净水份。

第二步

生猪肉切割成末，葱切葱花，姜切碎，大蒜切片锅加油热，下入葱段，生姜沫，大蒜进行爆香，下入肉末文火翻炒，将肉末炒散，肉末翻炒至色调泛白。

下入绿豆芽走红翻炒，淋入少量白醋，将绿豆芽煮至断生下入泡开好一点的粉条，添加盐，生抽，米酒，迅速翻炒匀称，熄火，盛出来摆盘就可以小提示：绿豆芽在吃领域，一般人都可食，特别是在适绿豆芽宜长期性烟民服用。但需要注意的是，身体虚弱的人不宜多吃绿豆芽。

Answer 2

答:先放入一定量的食用油，烧红之后，再放入肉末，爆炒一下，再放入绿豆芽一起炒，再放入盐、味精、酱油等佐料，拌匀之后就可以出锅了。

Answer 3

粉丝用热水泡软，蒜切末、红米椒切段；肉末倒入料酒、淀粉、生抽、胡椒粉拌匀；锅中倒油，倒入肉末翻炒均匀，盛出备用；锅中热油，倒入蒜末与红米椒，爆香；放入豆瓣酱、韩式辣酱，炒出红油；放入豆芽、肉末、粉丝，用筷子炒匀；倒入生抽、蚝油、糖炒匀

Answer 4

做法：1.将粉丝放在温水中浸泡半小时——1小时，将粉丝泡发至变软无硬心，将蒜苗择洗干净，切成寸段 2.把绿豆芽挑去豆皮，投洗干净，自然培育的豆芽菜，根须发育良好，无烂根、烂尖现象，而用化肥浸泡过的豆芽菜

Answer 5

一定要注意绿豆芽的情况，一定要选择新鲜的，可以在里面少放一些油，这样颜色会更好看。