Camellia sinensis var. assamica。
茶叶现在已经逐渐代替了很多碳酸饮料了,因为人知道碳酸饮料对身体是没有好处的,而多喝茶则会给我们身体带来很多的好处,其中普洱茶就是非常多见的一种茶叶之一,云南普洱茶既是一种珍贵的天然茶饮,还有很好的保健功能。
经科研和实践证明,普洱茶含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,深受消费者的喜爱。不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
扩展资料:
普洱的种类:
普洱绿茶
普洱绿茶的品质特点为清汤绿叶,其制法经过杀青、揉捻、干燥三道工序。杀青的目的,主要是通过高温破坏鲜叶中的酸性并便于揉捻。揉捻的目的,是为了卷紧茶叶条索,适当破坏叶组织,使茶质容易泡出。
普洱红茶
其制作经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。通过萎凋强酶的活性,使其在揉捻和发酵中茶多酚得到充分的氧化,形成特有的色、香、味,再经高温干燥破坏酶的活性,使其形成的特有品质得以固定。其品质特征是红汤红叶,从其外形与品质分,有小种红茶、红碎茶和功夫红茶3种。
参考资料来源:人民网-普洱茶十大养生功效你知多少
参考资料来源:百度百科-普洱茶
参考资料:百科全书