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什么是合理营养?什么是平衡膳食?平衡膳食基本要求是什么?
如题所述
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推荐答案 2023-03-17
合理营养指全面平衡的营养。包括两方面内容:一方面是满足机体对各种营养素及能量的需要;另一方面是各营养素之间比例要适宜,并合理分配到一日三餐中。
平衡膳食是指全面达到营养素供给量的膳食,又称合理膳食或健康膳食。
平衡膳食的基本要求如下:
(1)膳食应供给足量的能量及各种营养素。
(2)各种营养素之间要保持数量上的平衡。
(3)食物的储存、加工、烹调手段合理。
(4)合理的膳食制度和良好的饮食习惯。
(5)食物应对人体无毒无害,不含致病性微生物和有毒化学物质等。
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合理营养?
答:
合理营养又称平衡膳食
,
是指供给机体种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素,并与机体的需要保持平衡
,进而达到合理营养、促进健康、预防疾病的膳食。其基本要求如下:第一,提供种类齐全、数量充足、比例合适的营养素。中国营养学会将人类食物分为五大类:第一类是谷类和薯类,谷类包括米、面、杂粮...
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