糖瓜是哪里的特产有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

1. 灶糖，又称关东糖或糖瓜，是中国北方地区冬季的特色食品，主要成分是麦芽糖。
2. 关东糖以长条形出现，而糖瓜则是扁圆形的棋子状，两者有时会裹上芝麻。
3. 麦芽糖在冷冻时口感酥脆香甜，加热后则变得坚韧粘稠。
4. 传统上，人们会在祭祀灶王爷时，将灶糖抹在灶神画像的嘴上，寓意灶神上天只说好话。
5. 灶糖的风味独特，粘性强，香酥可口，深受关东地区人们的喜爱。
6. 在关东的农村，小年这天有送灶王爷升天的仪式。
7. 过去，每家都在锅台墙面上供奉灶王爷像，并贴上对联，表达平安吉利的愿望。
8. 灶王爷被视为家庭兴衰的主宰，四季监察家中活动，地位崇高。
9. 祭灶活动始于商代，是古代五祭之一。
10. 唐代以后，灶王爷也被称作灶君。
11. 民间自唐朝起，开始称呼灶王爷为灶王，职称与称呼合为一体，既令人敬畏又受人爱戴。
12. 关东糖在东北的城乡各地都有销售，小贩们会叫卖这种特色甜品。
13. 关东糖呈乳白色，扁平如丝条状，深受当地男女老少的喜爱。