营养参考值是什么意思？

Question

如题所述

Answer 1

营养参考值是指人体所需营养素在日常饮食中的摄入标准。它是各种营养素在人体内维持正常代谢和生理功能所必需的最低数量，是保证人体正常生长、发育和维持健康必不可少的依据。营养参考值是国家卫生健康委员会基于我国国情，根据人体营养素需求和摄入量不足或过多的相关研究制订的，是人们选择食品和饮食搭配时的参考标准。
营养参考值是指不同营养素在人体内维持正常代谢和生理功能可被吸收和利用的最低数量，如碳水化合物、蛋白质、脂类、维生素和矿物质等。针对不同年龄、性别、生理状态和健康状况的人群，营养参考值也会有不同的值，以更好地指导人们合理膳食，满足身体对营养素的需求，提高身体素质和免疫力。
营养参考值是人们了解和掌握日常饮食建议的重要工具，可以提醒人们合理膳食、均衡摄入营养素的重要性，避免摄入过多无效营养素，防止过度摄入某些营养素导致健康问题。同时，营养参考值也是不同营养价值食品分类的依据之一，是人们选择食品和饮食搭配时的参考标准，有助于人们形成健康膳食习惯，提高生活质量和身体健康水平。