炒菜锅老生锈,每次都得刷锈,刷好候三分钟又有锈了,有什么法

如题所述

铁锈还是对健康长寿有害的,同身体所需的铁元素,是两码事,我有几个好办法,可以一试。
新买来的铁锅除锈法
1,新买来的铁锅,有很多铁锈不能使用,可用砂纸或磨刀石,先把铁锈磨掉,用清水刷洗两遍,放火上烧干,再擦上食用油或猪油(也可用一小块猪皮代替猪油),把锅烧热(不要太热),放热水,刷干净,就可以使用了。
2,生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后,再用清水洗干净。铁锅上的铁锈会清除得干干净净。
铁锅除锈法
铁锅生锈,可用下述方法刷除:
1、将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可。
2、在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放清水及1汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可。
3、每次用完不要洗得太干净了,留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用清水冲一下。
4、除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。铁锅、菜刀生了锈,可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面,即可轻易去除铁锈。
5、茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑,很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅,便能防止铁锅生锈。
6、淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后,浸入浓度较高的淘米水中,就能防止它们较快地生出锈斑,因为淘米水会为其增添一层保护膜。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2012-08-29
新锅是没有锈的,不知道那位说买新锅去锈得仁兄是自己不会挑还是实在是长年累月没人买才造成的。。。
我说一个很实用的办法吧:每次炒菜后,将锅洗净再用布擦干,用菜叶或瓜皮或者手指什么的沾上花生油均匀抹在锅内,最好是悬挂起来放置。甚至可以用放了时间长变味道的花生油涂抹,不要浪费资源嘛,用的时候洗一下就好。
其他的不锈钢厨具也可以这么办,不是不锈钢就真的不会长锈的,要保养得当。
我每次都是这么做的,而且有时候连续几周天没做饭那锅也一点锈迹都没
第2个回答  2012-08-24
刷完锅把锅里的水弄干,生的锈就可以少一点了。第二次再用只要稍微刷刷就可以了。
第3个回答  2012-08-24
不是老有锈,是锈一直没除掉,说一个个人想的方法,用食醋泡一会,刷干净,晾干,涂上食用油多闷一会
第4个回答  2012-08-24
是铁锅还是铝锅?建议直接换了吧,用化学药品的话不安全