白砂糖与食用盐加热后的反应是什么?原理是什么

Question

如题所述

Answer 1

白砂糖与食用盐加热后的反应是什么?原理是什么
答：二者不会发生化学反应，白砂糖高温焦化变色

Answer 2

白砂糖和食盐在加热时不会发生化学变化。但是由于白砂糖是有机化合物。所以在加高温时会逐渐炭化变成黑色。