第1个回答 2020-10-23
牛肉是高蛋白、高营养的一种肉类,当然一些肉食主义者会经常食用牛肉,爱吃肉的人自然会担心一个最大的问题,那就是牛肉吃多会不会胖呢,会不会影响正在减肥的美女帅哥们,在这种情况下,他们会控制牛肉的食用量,导致人们不能满足爱吃肉的嗜好。
牛肉要比其他的肉类营养价值高出很多倍,而且牛肉中有着强身健体,促进消化的功效,牛肉里面的筋比较多,所以对身体的筋骨强健有帮助,很多人在晚上的时候也可以吃牛肉,只要炖得酥烂就可以了,所以晚上吃牛肉是不会发胖的,但也要注意肉质的酥烂。
吃牛肉不但不会胖,而且还有好处呢 好处如下:
1.牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
2.牛肉含维生素B6
蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3.牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
4.牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。
第2个回答 2020-10-23
吃牛肉会发胖吗?
哪怕减肥,也可以适当吃点牛肉的
牛肉在所有肉类中的脂肪含量很少,少量摄入就可以满足人们的能量需求,具有低脂、高供能的特点,同时牛肉的营养成分含量非常丰富,可以保证人体正常的激素分泌,免疫维护等功能,比如牛肉的维生素含量足够,可以促进蛋白质的合成与吸收。牛肉中的亚油酸成分具有抗氧化的功效,可以避免较轻程度的肌肉损伤,牛肉中的相关氨基酸成分也可以保证做减肥运动耗能时,提供足够的能量供给,防止产生低血糖等不良症状。因此,牛肉属于低卡路里的食物,适合通过低热量饮食进行减肥的人。
黄牛肉属于温热性质的肉食,擅长补气,是气虚之人进行食养食疗的首选肉食,就好象气虚之人进行药疗常常首选黄芪那样,所以《韩氏医通》说“黄牛肉补气,与绵黄芪同功。
黄牛肉的营养价值很高,特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄牛肉中,蛋白质高达20克,猪肉只含169克;而牛肉所含脂肪只有102克,猪肉却高达292克。黄牛肉可以有补气血的作用,对于身体虚弱,气血不足的情况有一定的改善的作用和效果,而且还可以提高体质。
黄牛肉高蛋白、低脂肪的特点,有利于防止肥胖。由于不致摄入过多的胆固醇,对于预防动脉硬化、高血压和冠心病,也有好处,所以黄牛肉在西方发达国家特别受到欢迎。黄牛肉属于高蛋白的食物类型,而且还不会长胖,所以适合各类的人群食用。
第3个回答 2020-10-23
牛肉它本身都是瘦肉,不会发胖,如果吃牛肉多了,会胖。本回答被提问者采纳