素人大厨林述巍。
相比于其他人,可能稍微有偶像包袱,喜欢将自己打扮得好看一点再开始一天的工作,林述巍则是更加的仔细,起床,穿衣,洗漱完毕后,第一件事就是将睡的歪七扭八的床和充满褶皱的枕头整理好,给人一种干净整洁,同时又井井有条的感觉。而林大厨的这个习惯,其实更多的还是源于他小时候从家里走向社会的经历。
林大厨的家里有8个孩子,他是年龄最小的,然而小时家里的条件并不好,读书让家里的负担特别重,所以在15岁的时候林大厨就决定辍学打工帮助家里减轻负担,而最开始他的工作也仅仅是当帮厨而已。
由于什么都不会,只能慢慢学,15岁的林述巍每一天日复一日的就是在仓库中搬运调料,认识品牌,因为好学和努力,林大厨也从一开始的小帮工变成了行政主厨,但是仅仅局限于国内餐厅的主厨也是他所不满意的高度,他比较自己和国外的总厨之后发现,国外的厨师更加的多才多艺,无论是画画还是设计样样精通,于是他又有了新的成长目标。
不满足于现状的林述巍,每个月拿出1500块钱的工资来为自己提升和专业有关的素养,学英语,电脑,网球,书法,之前因为辍学而落下的一些素质课程,他也在不断的学习和精进。直到后来已经能够流畅的和外国人用英语交流,会拉小提琴,写书法,还能将菜做成一幅画的模样。
如今的林述巍已经成为了g20峰会的主厨,财富全球论坛的主厨,也是真正的国宴厨师,而这次在中餐厅中他和黄晓明的“争执”,虽然有节目剪辑的效果,但是也正因为从小这种一步步成长的过程,让林大厨就算是受了委屈也不会和店长黄晓明生气吧。