第1个回答 2019-04-30
云南省罗平县小黄姜,和罗平油菜籽一样,属传统农业产品。云南省地区的小黄姜统称为云南小黄姜,云南省种植小黄姜的地区比较广,其中以罗平小黄姜品质最佳,云南还有丽江、保山、曲靖、师宗、大理等地区均种植小黄姜。
中文学名
罗平小黄姜
界
植物界
属
姜属
分布区域
云南罗平县
特点
质细纤小,含油量高,色泽鲜美
生长环境
罗平县地处滇东高原的东南部,气候温和湿润,雨水调匀,土壤沙质,最适宜种植生姜,自古就有“姜之乡”的美誉。

小黄姜主要生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区,特殊的地理位置和气候为小黄姜提供了得天独厚的生产条件,加之长期的科学培植,使小黄姜成了众多优良品种中的佼佼者。
罗平县内除南部八大河一带属南亚热带气候外,其余为高原季风气候。夏季受暖湿气流影响,多大雨和暴雨;冬季受昆明静止锋控制,常阴雨连绵。年平均降雨量1743.9毫米,是全省的多雨区之一,年平均相对湿度85%,年平均日照时数1685小时,年平均气温15.1℃,年均无霜期为280天左右。罗平境内气候温和,平均温度15.2℃,无霜期长达280天,活动积温高、雨量充沛,年降雨量1700毫米。[1]
形态特征
罗平小黄姜质细纤小,辣味充足,含油量高,色泽鲜美,芳香浓郁,风味独特,深受海内外消费者的青睐。以罗平小黄姜鲜姜为原料加工制成的干姜、泡姜及其它腌制品更是风味独特,特别是干姜块(片)具有块状饱满、干爽多粉,易运输保存等优点,是小黄姜进一步精深加工、制药、食品生产、保健日化产品生产的重要原料。罗平县80%的鲜姜都是经脱水加工制成干姜外销。早在1958年,干姜就成为云南省的重要出口商品之一。1983年,罗平生产的“120”干姜块被国务院外经贸易部授予优质产品称号本回答被网友采纳