握拍方法
1.直拍握拍法
（1）快攻型握拍法。拍前食指第二指节和拇指第一节在拍的前面呈钳型，两指间在距离1～2cm，拍柄贴住虎口，另外三指自然弯曲贴于球拍后的1/3上端。
（2）弧圈型握拍法。弧圈型握拍法与快攻型握拍法基本相同，其区别是：拇指和食指形成一个小环状，其他三指在拍背面自然重叠，由中指的第一指关节顶于拍柄的延长线上。
2.横拍握拍法
横拍握拍法如同握手一样。中指、无名指、小指自然弯曲握住拍柄，大拇指在球拍正面靠近中指，食指自然伸直，斜放于球拍背面。正手攻球时，食指稍向上移动反手攻球时，拇指稍向上移动。
发球方式
一般，正手（以右手为例）发球动作以躯干为轴，前臂向侧后上展开，然后向身体内侧做一个有弧度的挥拍，这样的发球动作带有躯干转体，所以衔接下一板比较快（还有其他一些优点），所以是现在比较常用的发球方法。
乒乓球发球方式
（一）正手发奔球
1、特点：球速急、落点长、冲力大，发至对方右大角或中左位置，对对方威胁较大。
2、要点：
①抛球不宜太高；
②提高击球瞬间的挥拍速度；
③第一落点要靠近本方台面的端线；
④点与网同高或稍低于网。
（二）反手发急球与发急下旋球
1、特点：球速快、弧线低，前冲大，迫使对方后退接球，有利于抢攻，常与发急下旋球配合使用。
2、要点：
①击球点应在身体的左前侧与网同高或比网稍低；
②注意手腕抖动发力；
③第一落点在本方台区的端线附近。
（三）发短球
1、特点：击球动作小，出手快，球落到对方台面后的第二跳下不出台，使对方不易发力抢拉、冲或抢攻。
2、要点：
①抛球不宜太高；
②击球时，手腕的力量大于前臂的力量；
③发球的第一落点在球台，不要离网太近；
④发球动作尽量与发长球相似，使对方不易判断。
（四）正手发转与不转球
1、特点：球速较慢，前冲力小，主要用相似发球动作，制造旋转变化去迷惑对方，造成对方接发球失误或为自己抢攻创造机会。
2、要点：
①抛球不宜太高；
②发转球时，拍面稍后抑，切球中下部；越是加转球，越应注意手臂的前送动作；
③发不转球时，击球瞬间减小拍面后仰角度，增加前推的力量。
（五）正手发左侧上（下）旋球
1、特点：左侧上（下）旋转力较强，对方挡球时向其右侧上（下）方反弹，一般站在中线偏左或侧身发球。
2、要点：
①发球时要收腹，击球点不可远离身体；
②尽量加大由右向左挥动的幅度和弧线，以增强侧旋强度；
③发左侧上旋时，击球瞬间手腕快速内收，球拍从球的正中向左上方摩擦；
④发左侧下旋时，拍面稍后仰，球拍从球的中下部向左下方摩擦。
（六） 反手发右侧上（下）旋球
1、特点：右侧上（下）旋球力强，对方挡住后，向其左侧上（下）反弹。发球落点以左方斜线长球配合中右近网短球为佳。
2、要点：
①注意收腹和转腰动作；
②充分利用手腕转动配合前臂发力；
③发右侧上下旋球时，击球瞬间球拍从球的中部向右上方摩擦，手腕有一个上勾动作；
④发右侧旋球时，拍面稍后仰，击球瞬间球拍从球的中下部向右侧下摩擦。
（七）下蹲发球
1、特点：下蹲发球属于上手类发球，中国运动员早在50年代就开始使用。横拍选手发下蹲球比直拍选手方便些，直拍选手发球时需变化握拍方法，即将食指移放到球拍的背面。下蹲发球可以发出左侧旋和右侧旋，在对方不适应的情况下，威胁很大，关键时候发出高质量的球，往往能直接得分。
2、要点：
①注意抛球和挥拍击球动作的配合，掌握好击球时间；
②发球要有质量，发球动作要利落，以防在还未完全站起时已被对方抢攻；
③发下蹲右侧上、下旋球时，左脚稍前，身体略向右偏转，挥拍路线为从左后方向右前方。拍触球中部向右侧上摩擦为右侧上旋；从球中下部向右侧下摩擦为右侧下旋；
④发下蹲左侧上、下旋球时，站右中部向左上方位稍平，身体基本正对球台，挥拍路线为从右后方向左前方。拍触球摩擦为左侧上旋；从球中部向左下部摩擦为左侧下旋；
⑤发左（右）侧上、下旋球时，要特别注意快速做半圆形摩擦球的动作。
（八）正手高抛发球
1、特点：最显著的特点是抛球高，增大了球下降时对拍的正压力，发球速度快，冲力大，旋转变化多，着台后拐弯飞行。但高抛发球动作复杂，有一定的难度。
2、要点：
①抛球勿离台及身体太远；
②击球点与网同高或比网稍低，在近腰的中右处（15厘米）为好；
③尽量加大向内摆动的幅度和弧线；
④发左侧上、下旋球与低抛发球同；
⑤触球后，附加一个向右前方的回收动作，可增加对方的判断（结合发右侧旋球，更有威力） 。
参考资料：http://baike.baidu.com/view/8182.htm