中国地大物博，每个地方的水土养育不同的人，中国不同的地理位置也使人们养成了不同的生活习惯和饮食习惯。大家普遍都是认为重庆、四川等地方的人是比较能吃辣的，而广东人吃辣是比较少的，以清淡为主，这是饮食上的不同点。
因为诸多的因素，南北方人的生活条件和饮食，甚至是性格方面，也是有些不同的，南方人以清淡为主，北方人则偏向辣一点。南方人的性格一般来说也是比较文静的，北方人相对来说要豪爽一些。
辣椒，是刺激性的食物，也是一种调味剂，在我国就有一个男子，被人们称为“中国辣王”，他一天能吃五斤辣椒，并且还不用喝水，可以说是无辣不欢了。那么，这个“中国辣王”后来怎么样了呢？一起来看看吧。
一、痴迷辣椒的男子
重庆、四川、湖南等地的人们是比较喜欢吃辣的，可以说是重口味爱好者了，但是有“中国辣王”之称的李永志，是河南人，他也十分的喜欢吃辣，可以说是那种没有辣椒就吃不下饭，足以表现出他对辣椒的喜爱了。
李永志吃辣椒的“天赋”，在他小时候就表现出来了，一日三餐，都不能没有辣椒，李永志可以一整天都不吃水果和水，但是不能不吃辣椒，李永志真的是十分的喜欢吃辣椒。
辣椒也不是什么值钱的东西，所以李永志的家人也没有制止他，李永志吃辣椒也不会出现什么不良的反应。但是吃太多也是不好的，因为辣椒是一种调味剂，并不是主食，这种刺激性的食物，吃多了对胃是不太好的。
二、“中国辣王”
李永志一开始也没有在意，不知道自己居然那么能吃辣，李永志吃辣椒的量，早已超过了常人。有一次，李永志去一个面馆吃面，因为肚子很饿，但是面还没有上，李永志便直接端起辣椒面吃了起来。李永志面不改色的将一碗辣椒面吃了下去。
也是从那时开始，李永志知道自己确实是很能吃辣，这个吃辣的本领，也让李永志在当地渐渐有了名气。之后他也参加了很多的吃辣比赛，很多的吃辣高手也都来挑战李永志，但是李永志并没有输过，就算是对方辣的流泪了，李永志还是面不改色。
李永志认为这是一种契机，也是一种商机，自己可以用这个来挣钱，便带着妻子去参加了湖南的节目《谁与争锋》，这也引起了不小的轰动，李永志也获得了“中国辣王”的称号。
三、常年吃辣，导致身体不堪重负
李永志对于辣椒的热爱是无人能敌的，渐渐的，普通的辣椒，李永志已经不感兴趣了，也不能满足他的需求。于是，李永志想到了一种更刺激的方法，那就是辣椒就白酒吃，这样才让李永志的味蕾得到了满足。
但是，这样的吃法，我们人体内的器官是会受到损伤的，李永志的肠胃出现了问题，常常会疼。看来，饮食还是要清淡些，辣椒适量吃就好，不要过度。