含氟的食品有：鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼等海鲜类食物、茶叶、苹果、牛奶、蛋、经过氟处理过的饮水等.
氟是最活跃的非金属元素与多种元素和化合物发生反应。为淡黄色的气体，比空气重。在空气中很快成为氟化氢，氟化氢遇水很快成为氢氟酸。亦常以各种化合物存在，如氟化钾、钠；氟硅酸钠等；很多石料含氟量较高，如萤石、冰晶石、磷灰石等。
饮用水中氟离子超过1.0mg/时对人体的危害很大。饮用高氟水是导致氟病流行的最根本、最重要的因素。每人每天摄入氟总量大约为3.0-4.5mg，其中60%-70%的氟来自来水，人体对饮水中的氟吸收率可高达90%。
当膳食中缺钙或属于低营养状态时，更可增进氟的吸收。氟中毒症状的出现与饮用高氟的含量有关，氟摄入量达10毫克左右时即可引发急性中毒，每日摄入15-20毫克，持续10-20
年可导致氟骨病；每日摄入20毫克，持续20年以上可导致残废设置死亡。
氟应用广泛，职业接触主要有：从含氟矿石中制取氟，制造氟塑
料、氟橡胶、医药与农药、磷肥、杀鼠剂、冷冻剂等；使用萤石、冰
晶石、磷灰石等作为原料的工业；轻工业中雕刻玻璃、瓷釉等。
对人体的危害：急性中毒：高浓度接触可有眼和上呼吸道的强烈刺激症状，重者引起肺水肿、
肺出血；喉及支气管痉挛甚至皮肤灼伤、
溃疡和坏死。如果遇水形成氢氟酸或直接接触氢氟酸，可引起中毒性肺炎和肺水肿。
可致氢氟酸灼伤：接触50%以下氢氟酸局部创面仅有麻木感，数小时后渗出加重，溃疡形成，疼痛剧烈，高浓度则疼痛立即发生，接触量多，深部灼伤或处理不当时，可形成难以愈合的深溃疡，损及骨膜及骨质。
慢性影响：长期低浓度接触可引起慢性鼻炎、咽炎、喉炎、气管
炎、
植物神经功能紊乱及骨骼改变以及牙酸蚀症等。
虽然缺氟使牙病
及其他病患者增多，但氟过量所引起的病症也不容忽视。
氟中毒是一种严重危害人类健康的慢性地方病。
其特点是在高氟
地区的环境中，人或动物长期摄入过量的氟化物，蓄积体内而发病，
是以牙齿和骨骼损害为主并波及到心血管及神经系统的全身性疾病。
儿童氟中毒主要表现为氟斑牙；成人主要表现为氟骨症。
氟斑牙（又称斑釉齿、火山病）是氟中毒表现最明显的病症。长
期居住在高氟地区的儿童，
一般均出现不同程度的氟斑牙。
由于氟过
多使牙齿钙化酶的活性降低而导致牙齿的正常钙化无法进行，
色素在
牙釉质表面上沉着，形成氟斑牙。
氟斑牙在外国称作
“火山病”因为20世纪初发现火山附近的居民患此牙病较多，随即以当地火山命名，如日本称“闷苏火山病”、美国称“得克萨斯牙”、北美称“达而斯病”。
氟骨症是氟中毒的又一严重损害，病程可长达数十年，重者造成残疾，甚至由于慢性衰竭或严重合并症而导致死亡。发病初期患者自觉全身无力、头昏头痛、腹胀肠鸣、食欲不振，腹泻或便秘。有的患者还有皮肤瘙痒、性欲减退。不久骨骼出现变形，劳动能力下降。发展到后期，大关节出现屈曲、僵硬、疼痛加重。肌肉挛缩或萎缩，患者不能直立或下蹲，躯体呈腰弯驼背畸形。由于颈部屈曲僵直而不能抬头，终日蜷坐床上，生活不能自理，完全丧失了劳动能力而成为残疾。此外，摄入过量的氟还可破坏体内钙和磷的正常代谢，继而导致骨质疏松，常易发生骨折。
氟是最活跃的非金属元素与多种元素和化合物发生反应。为淡黄色的气体，比空气重。在空气中很快成为氟化氢，氟化氢遇水很快成为氢氟酸。亦常以各种化合物存在，如氟化钾、钠；氟硅酸钠等；很多石料含氟量较高，如萤石、冰晶石、磷灰石等。
饮用水中氟离子超过1.0mg/时对人体的危害很大。饮用高氟水是导致氟病流行的最根本、最重要的因素。每人每天摄入氟总量大约为3.0-4.5mg，其中60%-70%的氟来自来水，人体对饮水中的氟吸收率可高达90%。
当膳食中缺钙或属于低营养状态时，更可增进氟的吸收。氟中毒症状的出现与饮用高氟的含量有关，氟摄入量达10毫克左右时即可引发急性中毒，每日摄入15-20毫克，持续10-20
年可导致氟骨病；每日摄入20毫克，持续20年以上可导致残废设置死亡。
氟应用广泛，职业接触主要有：从含氟矿石中制取氟，制造氟塑
料、氟橡胶、医药与农药、磷肥、杀鼠剂、冷冻剂等；使用萤石、冰
晶石、磷灰石等作为原料的工业；轻工业中雕刻玻璃、瓷釉等。
对人体的危害：急性中毒：高浓度接触可有眼和上呼吸道的强烈刺激症状，重者引起肺水肿、
肺出血；喉及支气管痉挛甚至皮肤灼伤、
溃疡和坏死。如果遇水形成氢氟酸或直接接触氢氟酸，可引起中毒性肺炎和肺水肿。
可致氢氟酸灼伤：接触50%以下氢氟酸局部创面仅有麻木感，数小时后渗出加重，溃疡形成，疼痛剧烈，高浓度则疼痛立即发生，接触量多，深部灼伤或处理不当时，可形成难以愈合的深溃疡，损及骨膜及骨质。
慢性影响：长期低浓度接触可引起慢性鼻炎、咽炎、喉炎、气管
炎、
植物神经功能紊乱及骨骼改变以及牙酸蚀症等。
虽然缺氟使牙病
及其他病患者增多，但氟过量所引起的病症也不容忽视。
氟中毒是一种严重危害人类健康的慢性地方病。
其特点是在高氟
地区的环境中，人或动物长期摄入过量的氟化物，蓄积体内而发病，
是以牙齿和骨骼损害为主并波及到心血管及神经系统的全身性疾病。
儿童氟中毒主要表现为氟斑牙；成人主要表现为氟骨症。
氟斑牙（又称斑釉齿、火山病）是氟中毒表现最明显的病症。长
期居住在高氟地区的儿童，
一般均出现不同程度的氟斑牙。
由于氟过
多使牙齿钙化酶的活性降低而导致牙齿的正常钙化无法进行，
色素在
牙釉质表面上沉着，形成氟斑牙。
氟斑牙在外国称作
“火山病”因为20世纪初发现火山附近的居民患此牙病较多，随即以当地火山命名，如日本称“闷苏火山病”、美国称“得克萨斯牙”、北美称“达而斯病”。
氟骨症是氟中毒的又一严重损害，病程可长达数十年，重者造成残疾，甚至由于慢性衰竭或严重合并症而导致死亡。发病初期患者自觉全身无力、头昏头痛、腹胀肠鸣、食欲不振，腹泻或便秘。有的患者还有皮肤瘙痒、性欲减退。不久骨骼出现变形，劳动能力下降。发展到后期，大关节出现屈曲、僵硬、疼痛加重。肌肉挛缩或萎缩，患者不能直立或下蹲，躯体呈腰弯驼背畸形。由于颈部屈曲僵直而不能抬头，终日蜷坐床上，生活不能自理，完全丧失了劳动能力而成为残疾。此外，摄入过量的氟还可破坏体内钙和磷的正常代谢，继而导致骨质疏松，常易发生骨折。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-08-16
含氟的食物一定不要过量.
氟是人体内重要的微量元素之一，氟化物是以氟离子的形式，广泛分布于自然界。骨和牙齿中含有人体内氟的大部分，氟化物与人体生命活动及牙齿、骨骼组织代谢密切相关。氟是牙齿及骨骼不可缺少的成分，少量氟可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力，防止龋齿，因此水处理厂一般都会在自来水、饮用水中添加少量的氟。据统计，氟摄取量高的地区，老年人罹患骨质疏松症的比率以及龋齿的发生率都会降低。曾有长期饮用加氟水会致癌的说法，目前这种说法已被美国国家癌症协会否定了，所以大家尽可以放心。
建议日摄取量：
建议的每日摄取量尚未确定。大多数的人都在饮用经过氟处理过的饮水，每天可从中摄取 1 ～ 2mg 的氟。
食物来源：鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼等海鲜类食物、茶叶、苹果、牛奶、蛋、经过氟处理过的饮水等.
需要人群：
老年人骨钙流失较多，易发生骨质疏松症，注意氟的摄取对身体有益；
青少年的牙釉质还很脆弱，加之又较喜好甜食，易发生龋齿，补氟十分必要。
缺乏症：
龋齿、骨质疏松、骨骼生长缓慢、骨密度和脆性增加是缺氟的主要表现，另外还可能造成不孕症或贫血。
过量表现:
氟中毒：主要表现为氟骨症和氟斑牙。氟斑牙：牙齿畸形、软化、牙釉质失去光泽、变黄；氟骨症：骨骼变厚变软、骨质疏松、容易骨折。氟中毒晚期往往有慢性咳嗽、腰背及下肢疼痛、骨质硬化、肌腱、韧带钙化和关节囊肥厚、骨质增生、关节变形等。另外，机体代谢过程中所需要的某些酵素系统会被破坏，导致多器官病变。本回答被提问者采纳
氟是人体内重要的微量元素之一，氟化物是以氟离子的形式，广泛分布于自然界。骨和牙齿中含有人体内氟的大部分，氟化物与人体生命活动及牙齿、骨骼组织代谢密切相关。氟是牙齿及骨骼不可缺少的成分，少量氟可以促进牙齿珐琅质对细菌酸性腐蚀的抵抗力，防止龋齿，因此水处理厂一般都会在自来水、饮用水中添加少量的氟。据统计，氟摄取量高的地区，老年人罹患骨质疏松症的比率以及龋齿的发生率都会降低。曾有长期饮用加氟水会致癌的说法，目前这种说法已被美国国家癌症协会否定了，所以大家尽可以放心。
建议日摄取量：
建议的每日摄取量尚未确定。大多数的人都在饮用经过氟处理过的饮水，每天可从中摄取 1 ～ 2mg 的氟。
食物来源：鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼等海鲜类食物、茶叶、苹果、牛奶、蛋、经过氟处理过的饮水等.
需要人群：
老年人骨钙流失较多，易发生骨质疏松症，注意氟的摄取对身体有益；
青少年的牙釉质还很脆弱，加之又较喜好甜食，易发生龋齿，补氟十分必要。
缺乏症：
龋齿、骨质疏松、骨骼生长缓慢、骨密度和脆性增加是缺氟的主要表现，另外还可能造成不孕症或贫血。
过量表现:
氟中毒：主要表现为氟骨症和氟斑牙。氟斑牙：牙齿畸形、软化、牙釉质失去光泽、变黄；氟骨症：骨骼变厚变软、骨质疏松、容易骨折。氟中毒晚期往往有慢性咳嗽、腰背及下肢疼痛、骨质硬化、肌腱、韧带钙化和关节囊肥厚、骨质增生、关节变形等。另外，机体代谢过程中所需要的某些酵素系统会被破坏，导致多器官病变。本回答被提问者采纳