鸡汤鸭汤都是滋补佳品，哪些人群不适合喝鸡汤鸭汤？

Question

如题所述

Answer 1

鸡汤鸭汤都是滋补佳品，但不是所有人都适宜喝这些汤的。患有胃溃疡或胃出血的病人，鸡、鸭汤会刺激胃酸分泌；对常发胆囊炎和胆石症者，因鸡、鸭汤内含有众多饱和脂肪酸，需要胆汁参与消化, 喝汤后刺激胆囊收缩, 易引发胆绞痛；对高血脂病人，鸡汤鸭汤中的脂肪被吸收后, 会促使胆固醇进一步升高，因而也不可多喝；患有急性肾炎或急、慢性肾功能不全或尿毒症的病人，由于鸡肉和鸭肉含有较多蛋白，摄入后代谢产生肌苷、尿素氮，会加重氮质血症或尿毒症，这些病人喝鸡、鸭汤时，要注意不要摄入大量的鸡肉鸭肉；另外，由于汤内含有一些小分子蛋白质, 若病人肝肾功能差，很难及时处理蛋白质分解产物, 便容易加重病情，甚至诱发肝昏迷。患以上疾病的人都不适合多喝鸡汤鸭汤

Answer 2

第一类，胆囊炎、胆结石患者
由于鸡汤中油脂、脂肪含量高，在肠道的消化过程中需要胆汁的参与，而对于胆道疾病的人群而言，油脂摄入过多会刺激胆囊收缩，将胆汁排入肠道。这便容易促使胆囊炎发作，以及增加胆结石风险。

第二类，高血脂人群
同样由于鸡汤中的脂肪作怪，促使人体肥胖，血脂增高，容易在血管壁沉淀，形成斑块和血栓。
所以，三高人群，虽然很多时候感到体虚，却不能盲目喝鸡汤。最好的方法是去除上层油脂和去皮食用。既达到补充蛋白的目的，又避免油脂摄入过多。
第三类，痛风患者
我们知道痛风患者最怕食用嘌呤含量高的食物，如海鲜、肥肉等。
而鸡汤，经过几个小时的慢熬，导致汤内含有大量的嘌呤，是对痛风患者非常不利的饮食。

第四类，胃溃疡、胃酸多、胃食管返流患者
因为鸡汤会刺激胃酸分泌增多，而对于这三类患者而言，胃酸多会刺激溃疡，加重胃食管返流现象。

Answer 3

人们在滋补身体的时候都会选择喝鸡汤或者是鸭汤，但是在生活中一些人是不适合喝这类汤的。一些有胃溃疡的病人就不能够喝，这类汤汁会抑制胃酸的分泌，所以身体不舒服的人需要注意，并不是所有的滋补品都适合所有的人。

对于一般的人来说，喝鸡汤或者是鸭汤对身体的滋补效果是比较好的，因为里面的营养元素比较多，但是一些人喝鸡汤鸭汤反而会有不舒服的状况。特别是一些肠胃不好的人或者是胃溃疡，也有的人有胃出血的情况，这类患者喝完鸡汤鸭汤之后就会让胃口得到刺激，从而胃酸的分泌也会被刺激，是不能够喝这类汤汁的。

一些胆囊发炎的患者或者是有胆结石的患者，也不能够吃这种植物，因为鸭汤和鸡汤里面的饱和脂肪酸含量比较多，当胆汁参与消化之后就会出现刺激性效果，容易发生胆绞痛，从而影响身体。还有一些高血脂病人也不能够喝这类汤汁，刚喝完之后脂肪就会被吸收，所以血液中的胆固醇会更快地升高，所以为了控制身体各项机能的一些标准是不能够和这类通知的。

一些患有急性肾炎或者是慢性肾功能不全，这些病人都不能够喝这种糖脂，因为鸡肉和鸭肉里面的蛋白质比较多，喝完之后就要进行消化，产生出的一些物质也会影响身体，所以这类患者一定要喝清淡的汤汁，尽量少喝这些汤，并且不能够吃一些鸡肉鸭肉，因为里面的小分子蛋白比较多，对身体的影响不好。任何食物都有双面性，对于一些人来说可能是滋补品，但是对于另一些人来说可能对身体的危害比较大，注意好自己的身体素质，选择适合自己的食物才是比较重要的。

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Answer 4

鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，胃溃疡、胃酸过多、胃出血病人不宜喝鸡汤。高血脂患者和脂肪肝患者忌食，肝肾功能不全的人群忌食。

Answer 5

高血脂患者，高血压患者，胃酸过多的人，肾功能不全，胆道疾病者，这些人群是不适合喝这种滋补佳品的。