法律分析：农村开小卖部需要个体营业执照，卖烟酒的话必须要专门的烟草专卖零售许可证。
个体营业执照的办理流程：
1、申请：个体工商营业执照前，先申请个体工商户名称登记，也就是先给的店铺起个名字；
2、店铺取名：店铺名字要先进行登记核准后才能进行申请营业执照；
3、到工商局（市场监督管理所）申请个体营业执照。
法律依据：《中华人民共和国公司登记管理条例》
第二条 有限责任公司和股份有限公司（以下统称公司）设立、变更、终止，应当依照本条例办理公司登记。
第八条 设区的市（地区）工商行政管理局、县工商行政管理局，以及直辖市的工商行政管理分局、设区的市工商行政管理局的区分局，负责本辖区内下列公司的登记：
（一）本条例第六条和第七条所列公司以外的其他公司；
（二）国家工商行政管理总局和省、自治区、直辖市工商行政管理局授权登记的公司。
前款规定的具体登记管辖由省、自治区、直辖市工商行政管理局规定。但是，其中的股份有限公司由设区的市（地区）工商行政管理局负责登记。
第九条 公司的登记事项包括：
（一）名称；
（二）住所；
（三）法定代表人姓名；
（四）注册资本；
（五）公司类型；
（六）经营范围；
（七）营业期限；
（八）有限责任公司股东或者股份有限公司发起人的姓名或者名称。