草莓不一定要放冰箱。
草莓是一种很受欢迎的水果，其中含有丰富的水分及糖类物质，在一定的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂变质，比较适合在10摄氏度以下的温度下存放，而冰箱冷藏室的温度比较符合这个条件，将草莓放入其中不仅可以延缓它的腐烂，而且还可以保持草莓的新鲜度，维持草莓的口感，因此草莓是可以放冰箱保鲜室存放的。
生长习性
草莓喜温凉气候，草莓根系生长温度5-30℃，适温15-22℃，茎叶生长适温为20-30℃，芽在-15-10℃发生冻害，花芽分化期温度须保持5-15℃，开花结果期4-40℃。草莓越夏时，气温高于30℃并且日照强时，需采取遮荫措施。
草莓为喜光植物，但又有较强的耐荫性。光强时植株矮壮、果小、色深、品质好。中等光照、果大、色淡、含糖低，采收期较长；光照过弱不利草莓生长。
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