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土豆焖鸡为什么有点苦
如题所述
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推荐答案 2022-06-24
可能是调味没弄好。
土豆焖鸡这道菜做的时候需要的调料比较多,所以可能是调料没放对或者味觉有点问题。
土豆焖鸡的做法:我们需要把土豆给去皮之后把它切成块状放入到碗中,再加入一些盐,把它腌制一下,鸡肉的话也需要把它给切成块状,放入到锅中焯一下水,这样制作出来会更加的好吃,接下来需要把它们全部放入到我们的
高压锅
里,再加入一些调味品,加入一些水,大概半个小时左右,好吃的土豆焖鸡就制作完成。
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土豆焖鸡
最好吃的做法,原来是有技巧的,难怪之前做的不好吃!
答:
炒至鸡肉的表皮略微的焦黄时,加入姜片,大蒜,和干辣椒段,再转成小火,慢慢的炒出这些配料的香辣味!这里需要注意,因为鸡肉已经炒的
有点
焦黄了,而且干辣椒容易糊,糊了会有
苦味
,所以一定要用小火,慢慢的炒出香味!
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