夏天，打开冰箱冷冻室的门，常常看到冷冻室中冒出一股白雾，这是冰箱外部空气中的水蒸气遇冷凝结成小水滴。
当水蒸汽温度高于周围温度，发生热传递，自己的能量减小，所以会凝结成小水滴液化，降低温度和压缩体积都可以使分子间的距离减小，变成液体，使气体液化。
扩展资料
当水蒸气遇到高于0摄氏度的低温空气或物体表面时，会放热降温至0摄氏度以上变成水滴，发生液化。
当水蒸气遇到低于0摄氏度环境或表面时（雾凇零下20摄氏度），迅速放热，温度骤降至0摄氏度以下，形成小冰晶（霜）。
参考资料来源：百度百科-凝结
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