随着我们生活水平的提高，葡萄酒文化在我们的日常生活中也流行起来，尤其是年轻人在朋友聚会的时候也会经常喝到葡萄酒，喝葡萄酒可不能像喝啤酒那样一饮而尽，而是要学会品尝。喝葡萄酒关键是一个品子，那么该如何品尝葡萄酒呢？接下来我们就聊一下这个话题。
看
品葡萄酒的第一步就是先看，从倒酒的时候就已经开始了，酒醒好以后，我们手持的高脚杯45度角向下进行看，然后再摇动酒杯观察葡萄酒在杯壁上流动的状态，这样会显得比较有品位，这样通过观察酒的清澈度，色泽和强烈程度，我们也可以判断出这款酒的质量好与差。
闻
这是一个很优雅的动作，因为我们的鼻子在品酒的过程中占着很重要的位置，它对香气的捕捉要比味觉还要灵敏，在酒倒入酒杯的那一刻，我们就可以进行初次的闻香，然后再通过摇杯进行再一次的闻香，如果你是懂酒的专家，在看和闻之后，基本上已经可以确定酒的特征质量了。
品
品非常的重要，为了证实看和闻的效果感觉，我们还需要用舌头和口腔来体味葡萄酒，我们品尝葡萄酒的时候，最好是喝一小口，然后布满整个口腔，用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气，也可以用鼻子的吸气，这样酒的特征更加明显，最后将酒喝下再体味一下后味的长短，不过这个过程不能太长只要十秒左右就好。
“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”优美的诗句是我们从小就知道的，红酒并不是西方人的专利，我们自古就有饮用红酒的习惯，它不仅有利于我们的身体健康，还是还会为我们的生活增加情调。
记得刚上大学的时候，我们一个室友过生日，桌子上有一瓶红酒，我们每人倒了一杯说一句干杯，然后就直接喝掉了，事后才知道那瓶酒两百多块钱，我们却像喝啤酒一样直接喝掉了。这个学期我学了葡萄酒品尝这门网课，看了几个月之后对葡萄酒的品尝有了一些皮毛的见解。
葡萄酒品尝四要素，颜色、香气、风味和余味
先来说一下葡萄酒品尝的第一步，看它的颜色，看颜色能分辨出这只葡萄酒的年纪有多大，比如说如果这个葡萄酒的颜色很深，呈现出紫色来，就像刚成熟的葡萄一样的颜色，那这个酒就是新出的，如果这只酒的颜色特别的浅，这支酒就是年份很老的了。这支葡萄酒是不是浑浊。一般刚装瓶的葡萄酒都是比较清澈的，而那些年份很老的葡萄酒就会显得比较的浑浊。
葡萄酒常会伴有缺陷气味，如湿纸板味或氧化味等。湿纸板味是由葡萄酒的软木塞被污染而产生的；而一款充满氧化气味的葡萄酒，其颜色淡，香气和口感都欠佳。
第二步就是闻香味了。如果这只葡萄酒打开的时候伴随的是淡淡的水果味，那这支酒就应该很不错，如果有一些朽木的味道，那这支酒就已经被污染过了，品质很不好了。
最后的品味，这个就需要你常年的经验了，这个只看文字是学不来的，因为葡萄酒中的味道有很多，比如甘草味坚果味，如果你是初学者，这些味道你可能第一次感觉不出来，只有喝的次数多了才能找出葡萄酒中那些丰富的味道。
如何尝葡萄酒 用你的味蕾去感受 可以像品茶一样