接线图如下：
当我们使用220V电压表进行测试的时候，蒸饭柜上3根线如果有一根是双根的话，它就是220V电压的线。对于剩下的两根当我们看到一根粗一根细的时候，粗的就是零线了，对于细的那就是380v线。
扩展资料
用三相时，应该是Y型接法，即每三相四线的零线接在Y的中间点上，也就是把每个加热管的一个端点都连接在一起，构成Y的中点，三相的火线分别接在Y的三个叉开的节点上，每相的加热管还是以220V工作的。如果换做两相，则还是这个原则，原来连在一起的一端不动，接零线，另外的三个端点也连接在一起，接火线。
参考资料：百度百科-三相电
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