空气炸锅首次使用前要先将空气炸锅的炸篮以及底部的收纳桶取出，然后往里装满热水，倒入少量洗洁精浸泡一会儿，再清洗干净擦干，同时用湿布将空气炸锅的内外表面擦拭干净。
使用空气炸锅注意事项
1、新购买的空气炸锅使用前可以使用热水、洗涤剂等工具进行清洁，在擦拭的时候不要使用硬物擦拭。
2、使用空气炸锅的时候最好测试空气炸锅的相关部件是否正常，避免使用时发生故障，使用过程中要保证电压、电流平稳。
3、使用空气炸锅烤制食物前通常需要预热5分钟，具体预热时间要根据说明书确定，预热具有杀菌、去除异味的作用，也能够使食物受热均匀。
4、空气炸锅每次使用后要及时清洗，如果没有及时清洗，很容易产生污垢、滋生细菌。
空气炸锅需不需要放水
空气炸锅不需要放水，空气炸锅是利用空气进行油炸的机器，在烹饪时会将食物表面的水分蒸发而达到近似油炸的效果，放水反而会影响效率。