不可以。观赏竹的竹笋是不可以食用的，因为其本身不嫩，难以食用，而且营养价值不高。竹类的种类繁多，我国有500余种，大多可供庭园观赏。常见栽培观赏竹有：散生型的紫竹、毛竹、刚竹、桂竹、方竹等，丛生型的佛肚竹、孝顺竹等，混生型的箬竹、茶杆竹等。
扩展资料
观赏竹分类
按竹子大小分
1、大型竹种
毛竹、粉单竹、慈竹、绿竹、青皮竹、淡竹、紫线青皮竹、绿篱竹、黄金间碧玉竹、花毛竹、梁山慈竹、吊丝竹、花吊丝竹等。
2、中型竹种
茶秆竹、孝顺竹、银丝竹、崖州竹、黄槽竹、金镶玉竹、银明竹、金明竹、斑竹、筠竹、紫竹、螺节竹、筇竹、唐竹等。
3、小型竹种
凤尾竹、倭竹、翠竹、菲白竹、佛肚竹、菲黄竹、山白竹、鹅毛竹、阔叶箬竹、矢竹、辣韭矢竹、苗竹子、华箬竹等。
参考资料来源：百度百科—观赏竹
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考