成本项目包括直接材料、直接人工和制造费用，简称“料、工、费”。
（一）直接材料
直接材料是指能构成产品实体或者有助于产品形成的各种原材料及主要材料、辅助材料、外购半成品、修理用备件、包装材料、燃料等（不包括受托加工所收到的原材料、零配件以及生产中一般耗用的物料）。
（二）直接人工
直接工资是指直接从事产品制造的生产工人工资，包括：基本工资和工资性质的奖金、津贴、劳保福利费用及各种补贴。不包括不直接从事产品制造的其他工人、工程技术人员和管理人员以及其他在车间或工厂管理部门、销售部门工作的职工工资。
（三）制造费用
制造费用是指企业为生产产品和提供劳务而发生的各项间接费用，包括：工资及工资附加费、折旧费、修理费、机物料消耗、低值易耗品摊销、劳动保护费、水电费、办公费、差旅费、季节性和修理期间停工损失以及其他不能直接计入产品生产成本的费用支出。
背景介绍：
成本项目与生产费用要素，是既相联系又相区别的两个概念。成本项目是生产费用要素按其使用用途的重新组合。例如，生产费用要素中的“外购材料”，其中用于构成产品主要实体的，从成本项目看属于“原料及主要材料”项目。
用于机器设备修理的，从成本项目看属于“车间经费”项目。按照产品成本项目所反映的各种耗费进行计划与核算工作，有利于落实经济责任，进行费用的控制与考核，加强成本的管理。
在中国，企业使用的成本项目由国家财政部门统一规定，企业主管部门可根据所属企业的生产特点和管理要求，对统一规定的成本项目作适当的增减变动，以便据以组织同行业产品成本的技术经济分析。
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