这个问题属于物理学范畴。
初中物理
分子动理论告诉我们:
1、一切物体都是由分子组成。
2、分子间永不停息地做无规则运动。
3、分子间存在相互作用的引力和斥力
。
所有液体分子之间总存在相互作用的引力和斥力,水也不例外。水的表面的分子间作用力表现为分子张力,分子表面张力使水成为水珠,使杯子倒满水后,其表面凸出而不溢出。液体表面分子张力最大的是水银,在试管中是凸面。
但是,分子张力是有限度的,超过这个限度,分子张力被破坏而流动。有人做过实验,一枚1元硬币可以滴44滴水而不流动,超过44滴,水的张力被破坏而流动。