猪腰 个
姜 一块
盐 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
料酒 两小勺，没有也可以
猪腰汤的做法
猪腰一个，开边，把里面的红色筋去掉，否则有骚味
请点击输入图片描述
去除红色筋后切花
请点击输入图片描述
切完用清水加一勺盐泡20分钟，中途换两次水，去味
请点击输入图片描述
腰花泡水时，准备一块姜，剁碎备用
请点击输入图片描述
香葱切花备用
请点击输入图片描述
把锅烧热，放下姜蓉爆一下加入猪腰继续爆炒，调入料酒、盐、生抽、胡椒粉继续翻炒30秒，倒入适量的开水煮开约30秒，放入葱花即可
请点击输入图片描述
出锅，没有一点腥味，很香也不老，不爱吃猪腰的宝贝也吃了
请点击输入图片描述
也可以用酿米酒蒸，适合坐月子或者例假后吃，这是我老妈给弟媳坐月子酿的米酒，先用碗盛出半碗甜米酒，放入锅蒸十五分钟把酒精挥发掉，再放入猪腰蒸五分钟，调入盐即可
请点击输入图片描述
这样蒸出的猪腰也很好吃，没腥味也不老
请点击输入图片描述
小贴士
猪腰不要煮太久，会老
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-09-27
猪肝猪腰汤的做法是先把猪肝切成薄片再切成丝。然后用清水浸泡泡去血水。多放放几遍水，然后猪腰子要把里面的白膜全部提干净，如果不剃干净，会有骚味。然后把猪腰子切成叶切成丝。也是用清水浸泡浸泡以后把猪肝和猪腰子，捞出来以后用蛋清淀粉抓匀再到放十分钟左右，这时候，锅里加水，加完水以后，加葱姜花椒，其他的东西，不要讲，等中间框架烧开以后，把这两样东西放进去再水里过，两分钟以后，只要开过，马上就出锅就行了。
第2个回答 2020-09-27
猪肝和猪腰汤的做法和功效，你可以在网上进行搜索，它具有这些功效，能达到一个养血补肾的喝补补脑的一些强身降见你的一些功效，可以制作的方法也非常简单。
第3个回答 2020-09-27
猪肝和猪腰是比较好吃的，主要可能是补肾。
第4个回答 2020-09-27
猪肝一汤的话，做法特别多，这这个功效的话也还挺多的，可以主要还是要自己这个做的好