麦片的营养价值及功效与作用

如题所述

谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:

燕麦,是一种高纤维低热量的健康食材。经常被人们当做早餐来食用,其营养价值非常丰富,既能控制体重也能控制三高,对身体健康十分有利。燕麦的功效:1、润肠通便,因为燕麦是一种高纤维、低热量的食品,可改善消化功能,促进胃及肠道蠕动。2、预防心血管疾病,因为燕麦富含β-葡聚糖,是非常好的一种调节血管的物质,可辅助降血压、降血脂、降胆固醇,对于保护心脏、预防动脉粥样硬化的发生有很大的作用。3、控制体重,因为燕麦中富含膳食纤维,在食用之后可吸水膨胀增加人们的饱腹感。4、增强体质,因为燕麦中含有丰富的植物蛋白和大量可溶性纤维,能让人体吸收多种有益的矿物质。

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第1个回答  2020-12-10
性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。
1.
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用;
2.
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3.
燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;
4.
它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;
5.
燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。本回答被网友采纳