香蕉是一种营养丰富的水果，含有丰富的钾、维生素C和B6等营养物质。以下是一些可以用香蕉制作的宝宝辅食：
1.香蕉泥：将香蕉去皮后捣成泥状，可以直接喂给宝宝食用，也可以加入米粉、燕麦粉等其他食材一起制作。
2.香蕉饼干：将香蕉压成泥状，加入面粉、鸡蛋和少量糖等材料混合后烤制成饼干。
3.香蕉燕麦粥：将香蕉切成小块，加入燕麦片和适量的水一起煮制成粥，可以加入其他蔬菜或肉类增加营养。
4.香蕉牛奶：将香蕉和牛奶一起打成汁或混合后喂给宝宝食用，可以添加适量的蜂蜜或其他调味料。
需要注意的是，宝宝的消化系统还不够成熟，因此在添加新食物时需要逐渐增加量并观察是否有不良反应。同时，不要添加过多的糖分和其他添加剂，以免影响宝宝的健康。