苹果手机13微信不显示电话号码的问题可能是由于隐私设置或微信应用本身的设置所导致的。以下是一些可能的解决方法：
检查微信隐私设置：打开微信，点击"我"，然后选择"隐私"，在"通讯录"中确保"手机号码"的选项是开启的。
检查iPhone隐私设置：打开iPhone的设置，滑动到找到"微信"，点击进入，确保"通讯录"选项是开启的。
更新微信应用：确保您的微信应用是最新版本，有时候更新应用可以修复一些问题。
重新登录微信：退出微信账号并重新登录，有时候重启应用可以解决一些显示问题。
检查联系人权限：确保您在手机设置中给予微信访问联系人的权限。
如果以上方法都没有解决问题，建议您联系微信客服或者苹果客服，他们可以更具体地帮助您解决该问题。