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单不饱和脂肪和多不饱和脂肪哪个好
如题所述
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推荐答案 2023-12-29
二者都挺好。
1、单不饱和脂肪:单不饱和脂肪酸含有硫酸,通常是指碳链中只含有一种不饱和脂肪酸,可以增加高密度脂蛋白的比例,降低密度脂蛋白,达到抗氧化、降血糖的功能,调节血脂、降胆固醇,减少心脑血管疾病的发生。
2、多不饱和脂肪:有两个或两个以上的碳链,长度将在18到22个碳原子合成中发挥独特作用。多不饱和脂肪酸含有亚油酸、花生、四烯酸和亚麻酸。它在人体内起着重要的作用,可以加速新陈代谢,提高免疫力,预防和治疗疾病,有一定的抗癌作用,预防心血管疾病。
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