PQQ是吡咯喹啉醌，是一种类维生素物质。
1、PQQ的作用：
PQQ广泛存在于各种水果、蔬菜、谷物和饮品中，特别是在纳豆和太岁肉灵芝中含量较高。PQQ具有很强的清除过氧化物的能力，可以有效地清除“HO·”和“O2·–”，体现在保护线粒体免受氧化损伤、保护细胞免受氧化应激等方面。
此外，PQQ也被认为是一种强大的抗氧化剂，可以帮助保护细胞免受氧化损伤。
2、PQQ的定义：
PQQ的英文全称是Pyroloquinoline Quinone，是一种氧化还原酶的辅基，化学式为C14H6N2O8。PQQ的分子结构异常复杂，由于其具有独特的生物活性，因此成为了现代医学与营养学领域研究的热门话题。它被认为是一种维生素，而且已经在一些实验中得到了验证。
PQQ在商业上的应用：
1、在生物活性方面：
作为一种细胞生长因子，PQQ能够促进细胞生长和增殖。因此，它被广泛地应用于生物工程、细胞培养、组织工程、再生医学等领域。此外，PQQ也被用于化妆品、保健品和药物中，以促进皮肤修复、抗氧化、抗炎等作用。
2、在生物工程方面：
PQQ能够促进微生物的生长和代谢，从而提高微生物的生物量和产物。在发酵过程中添加PQQ可以提高氨基酸、蛋白质、酶等物质的产量。
3、在细胞培养和组织工程方面：
PQQ能够促进细胞的增殖和分化，从而促进组织的生长和修复。在皮肤细胞培养过程中添加PQQ可以促进皮肤细胞的增殖和分化，从而加速伤口愈合和皮肤修复。
4、在再生医学方面：
PQQ可以促进细胞的增殖和分化，从而促进组织的再生和修复。在整形外科手术中，使用含有PQQ的生物材料可以促进组织的再生和修复，从而加速伤口的愈合和组织的再生。
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