食用农产品标准包括种植业、畜牧业、渔业等行业所涉及的技术标准，如蔬菜水果、肉禽蛋奶、鱼虾贝藻均属于食用农产品标准的范畴。
食用农产品标准就性质来说，分推荐性标准和强制性标准。推荐性标准推荐各个有关部门采用，强制性标准在一定范围内强制实施。从层次上来说，分国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。
国家标准代号为“GB”，推荐性国家标准为“GB/T”。如：GB/T8582—2000表示该标准为2000年发布的推荐性国家标准。
行业标准代号由两个汉语拼音字母组成，不同行业有不同的代号。农业为“NY”、水产为“SC”。如：NY/T1281—2007表示该标准为2007年发布的推荐性农业行业标准。
地方标准代号由“DB”和各省、市、自治区行政区划代码前两位数加斜线组成，如上海市地方标准的代号为：DB31/和DB31/T。
企业标准代号为“Q”加斜线和代号组成。如：Q/HZA018—1995。
详情食用农产品标准包括种植业、畜牧业、渔业等行业所涉及的技术标准，如蔬菜水果、肉禽蛋奶、鱼虾贝藻均属于食用农产品标准的范畴。
食用农产品标准就性质来说，分推荐性标准和强制性标准。推荐性标准推荐各个有关部门采用，强制性标准在一定范围内强制实施。从层次上来说，分国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。
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