用料
主料
营养功效
1、芒果又名漭果、檬果。营养十分丰富,其中维生素A的含量十分高,这一点在水果中是非常罕见的。其次维生素C含量也不低。芒果果实含有粗纤维、蛋白质、糖,脂肪、蛋白质、矿物质、糖类等。食用芒果具清肠胃、防治便秘、动脉硬化、防治高血压、美化肌肤、抗癌的功效。果实除鲜食外,还可加工成蜜饯、果酱、果汁、糖水果片、盐渍品等食品;
2、火龙果不但味道堪称一绝,而且对人体健康有绝佳的食疗功效。火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有,但以火龙果果实中的花青素含量最高,它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用。同时,火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维;
3、做奶昔通常会用到酸奶,酸奶不仅具有牛奶的营养价值,且以其营养丰富,易被消化吸收等诸多保健功能而成为众多消费者喜欢的食品,将酸奶与水果一起混合搅拌均匀,做出的奶果汁不仅营养丰富,而且味道更美。