鲜虾蔬菜螺旋意面的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

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第1个回答  2020-06-24
第2个回答  2018-09-29

用料  

螺旋面    50g    

红甜椒    1/4个    

黄甜椒    1/4个    

西芹    2根    

茄子    半个    

豌豆    50g    

小洋葱    两个    

对虾    10只    

盐    适量    

黑胡椒    适量    

橄榄油    适量    

鲜虾蔬菜螺旋意面的做法  

    提前一晚可以把第二天要用的材料切配好,具体来说:
    洋葱切丝
    西芹切丁
    甜椒切条
    茄子切薄片
    豌豆剥好
    对虾去头去壳去虾线,在开水中焯至变色

    煮面:
    水中加入一撮盐,烧开后放入螺旋面,煮8-10分钟,至意面基本变软,中心尚有一点白芯为好

    另起一锅,倒入适量油烧热,下洋葱和西芹丁,中火炒至洋葱半透明

    下除豌豆外的各种蔬菜煸炒,加盐和黑胡椒调味(豌豆易熟,可以最后放)

    蔬菜略微煸炒后加入少量煮面的水,盖锅盖小火炖一会儿,直至甜椒变软

    这时意面差不多也煮好了,捞出放进炒锅的同时加入豌豆翻炒

    翻匀后加入鲜虾继续翻炒两分钟左右,此时可以尝尝味道,淡了加盐,咸了。。。忍着

    出锅前淋一些特级初榨橄榄油,稍稍激烈的翻炒一两分钟,让橄榄油和锅内少量汤汁乳化,均匀的附着在食材上

    盛进便当盒~

第3个回答  2018-09-29
用料
螺旋面 50g
红甜椒 1/4个
黄甜椒 1/4个
西芹 2根
茄子 半个
豌豆 50g
小洋葱 两个
对虾 10只
盐 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
鲜虾蔬菜螺旋意面的做法
提前一晚可以把第二天要用的材料切配好,具体来说:
洋葱切丝
西芹切丁
甜椒切条
茄子切薄片
豌豆剥好
对虾去头去壳去虾线,在开水中焯至变色
煮面:
水中加入一撮盐,烧开后放入螺旋面,煮8-10分钟,至意面基本变软,中心尚有一点白芯为好鲜虾蔬菜螺旋意面的做法 步骤2
另起一锅,倒入适量油烧热,下洋葱和西芹丁,中火炒至洋葱半透明鲜虾蔬菜螺旋意面的做法 步骤3
下除豌豆外的各种蔬菜煸炒,加盐和黑胡椒调味(豌豆易熟,可以最后放)鲜虾蔬菜螺旋意面的做法 步骤4
蔬菜略微煸炒后加入少量煮面的水,盖锅盖小火炖一会儿,直至甜椒变软鲜虾蔬菜螺旋意面的做法 步骤5
这时意面差不多也煮好了,捞出放进炒锅的同时加入豌豆翻炒鲜虾蔬菜螺旋意面的做法 步骤6
翻匀后加入鲜虾继续翻炒两分钟左右,此时可以尝尝味道,淡了加盐,咸了。。。忍着鲜虾蔬菜螺旋意面的做法 步骤7
出锅前淋一些特级初榨橄榄油,稍稍激烈的翻炒一两分钟,让橄榄油和锅内少量汤汁乳化,均匀的附着在食材上鲜虾蔬菜螺旋意面的做法 步骤8
盛进便当盒~鲜虾蔬菜螺旋意面的做法 步骤9本回答被网友采纳