小暑节气民间有吃饺子、吃芒果、吃三宝、吃六面、吃羊肉等食俗。
1、吃莲藕
每逢小节气,暑民间有吃藕的习俗。藕具有清热、养血、除烦等功效,适合夏天食用。
2、食新
小暑食新,是客家人的一种民俗活动。在小暑过后尝新米,客家人将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。
3、吃六面
在小暑前后还有一个重要节日,即每年农历六月六日举行的“天贶节”。过去人们还讲究要在天贶节吃六种不同类型的面,伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。
4、吃三宝
民间在这个时节素有吃三宝——黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽的习俗。
5、吃饺子
伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。而且这一天吃到的饺子多是素馅,爽口的蔬菜有效改善了人们食欲不振的情况。
6、吃羊肉
徐州人入伏吃羊肉,称为吃伏羊这种习俗可上溯到尧舜时期,在民间有彭城伏羊一碗汤,不用神医开药方之说法。