中国辣条之乡在哪？

Question

辣条作为网红零食深受很多人喜欢，上次听一个朋友说中国做辣条的企业老板大部分都是平江的，请问平江是中国辣条之乡吗？

Answer 1

是的，你的朋友说的没错，上次我在麻辣王子辣条的活动现场看到相关的介绍，辣条全国每年有500多亿的产值，而辣条的企业家90%都是平江人，下面我结合百度百科来回答你这个问题，辣条，起源于湖南平江，行业叫面筋，平江人叫麻辣，因为辣条一开始就是麻辣味，麻辣才地道。辣条是以面粉为主原料，通过挤压熟化，调味而成，非油炸、麻辣味的休闲零食。
湖南平江县具有十分久远的酱干、麻辣酱干、麻辣豆筋制作历史，是平江产业的重要组成部分。
1998年湖南发生特大洪水灾害，导致农产品损失严重，平江县酱干产业的主要原料大豆出现了大幅度的产能下降，直接对酱干产业造成了毁灭性打击。为了养家糊口，平江县农民迫切需要新的出路，在这样的情况下，平江县三市镇富有创新精神的平江人邱平江、李猛能、钟庆元在探索中用面粉代替豆粉，改进生产工艺，采用单螺杆挤压机械加工，加入辣椒、花椒、孜然、糖、盐、植物油等佐料，创新发明了麻辣味的辣条，行业叫面筋，平江人叫麻辣。
 
记住：辣条只是消费者的俗称，真正的行业名字叫“面筋”，而平江境内面筋食品企业通过QS认证的有119家，年总产值近200亿元，其产品品种多、口感好、质量优，除台、港、澳外，遍及全国各地，占到湖南省面筋食品销售量的67%，占到全国面筋食品销售量的40%。其中，中国食品安全百家诚信示范单位2家，湖南省食品诚信体系建设示范企业3家，湖南省守合同重信用单位的1家，湖南省高新技术企业1家，省级龙头企业3家，市级龙头企业9家。县外还有平江人兴办的近1000家食品企业，年总产值300亿元，安排就业20万人，拉动相关消费150多亿元。
 
2015年12月24日，由平江县政府主办的“中国面筋食品之乡授牌仪式暨食品产业发展战略研讨会”在平江县隆重召开，岳阳市副市长陈恢清、湖南省食品行业联合会会长刘送保、全国健康教育首席专家殷大奎教授，平江辣条龙头企业麻辣王子辣条创始人张玉东等出席。会议由平江县委常委、副县长李镇江主持，平江县委副书记、县长黄伟雄致辞。
 
所以毫无疑问，中国辣条之乡就是平江！平江辣条才是正宗辣条，尤其是麻辣味的！希望能解答你的疑惑！记得采纳我的答案哦！

Answer 2

湖南岳阳，一个叫平江的小县城，

承包了全国60％的辣条出产。

这儿是真实的我国辣条之乡。

但当地人说：哦，辣条，我们不吃这个。

面积仅115平方公里的平江县城，藏着近1000家辣条企业。但是当地街头巷尾，最常见的小吃，是五香酱干。

乌黑油亮的一片，方寸巨细，铜钱厚薄。丢入口中嚼一嚼，丰满的豆香余味还在唇齿间久久流连，鲜、嫩、咸、辣、甜五味，次序滑过舌尖，催人食指大动。
特制的豆腐干，先入卤锅。由八角、小茴、肉桂、公丁、母丁、孜圆、姜末等各式各样三十余味香料熬制而成的卤汁卤上一盏茶功夫。
然后入鸡汁汤锅煮熟入味。有必要选用食谷物、虫蚁的本地土鸡。这样炖出来的鸡汤，才会汤鲜味浓。本回答被网友采纳

Answer 3

桐庐县分水镇