广州市技工学校包括：广州市高级技工学校、广州市白云工商技工学校等。
1. 广州市高级技工学校
广州市高级技工学校是广州市一所具有较高声誉的技工学校。学校致力于培养各类专业技能人才，开设多个专业，如机械、电子、计算机等。学校拥有一流的师资和先进的教学设施，为学生提供了良好的学习和实践环境。
2. 广州市白云工商技工学校
广州市白云工商技工学校是另一所在广州市具有较高知名度的技工学校。学校注重理论与实践相结合的教学方法，培养学生的实际操作能力。学校专业设置广泛，包括商贸、计算机、机电等多个领域，为不同学生提供了广泛的选择。
广州市除了上述两所技工学校外，还有其他技工学校，如广州市北达技工学校等。这些学校都致力于为学生提供优质的教育和培训，帮助学生获得专业技能，为未来的职业生涯打下坚实的基础。