汾酒53度真假鉴别方法：
一、观察外包装
1. 包装盒材质：真品汾酒53度通常使用优质硬纸盒，手感较硬且质感较好，而假冒产品则可能使用较为粗糙或软质的包装材料。
2. 印刷质量：真品外包装印刷清晰，色彩鲜明；假冒产品的印刷则可能模糊不清，颜色不正。
二、查看酒瓶及标签
1. 酒瓶：真品汾酒53度的酒瓶手感较为细腻，瓶身光滑；而假冒产品的酒瓶可能手感粗糙，甚至有瑕疵。
2. 标签：真品标签字迹清晰，图案规整；假冒产品的标签则可能存在印刷模糊，文字错位等问题。
三、闻香及品尝
1. 香味：真品汾酒53度具有浓郁的酒香，香气持久；而假冒产品的香味可能较为淡薄，或者带有奇怪的异味。
2. 口感：真品入口后口感醇厚，回味悠长；假冒产品则可能口感淡薄，甚至有杂味。
四、查询防伪码
1. 防伪码查询：大部分正品汾酒53度在瓶身或外包装上设有防伪码，消费者可以通过官方网站或客服热线查询真伪。
综上所述，消费者在购买汾酒53度时，可以通过观察外包装、查看酒瓶及标签、闻香品尝以及查询防伪码等多种方式进行真假鉴别。特别是防伪码查询，是一种简便且有效的鉴别方式。建议消费者购买时选择正规渠道，并留意产品的外包装、标签、香味及口感等细节，以确保购买到真正的汾酒53度。