用煤炉时，怎样使用大火和小火？

Question

如题所述

Answer 1

如果要使用大火，比如做饭，炒菜，烧水时，一般不要盖下面的盖子；而如果不需要大火，则可以盖上下面的盖子。

煤炉子一般都有烟囱的。从炉底到烟囱之间形成一个通道。烟囱有拔火的作用，空气流通火就旺。如果盖上盖子，阻挡了空气的流通，当然火就不旺了。火的燃烧需要消耗氧气，氧气越多火燃烧越旺。盖上盖子减少了进入的氧气，当然就不旺了。反过来氧气多，火就旺。

相关说明

最简易的煤炉是用砖砌成的，方形立柱形，有一个烟囱连接将烟排向室外，比较常用的是铁制煤炉，圆柱形或葫芦形，由炉底和炉体两部分组成，炉体中空，用来装煤，前面有风门，后面有烟道连接烟囱。

水暖炉：炉具中加内胆，在炉火与外可见形成一个水循环系统，用来取暖。

节能煤炉：,炉底上有陶土烧制的炉盘,中间有进风孔，进风孔的四周有略小于蜂窝煤直径的凸起的边，烧水箱与烧饭炉体外径与炉底吻合，其中间为中空结构，下部带有放水开关，水箱上部有注水口和手柄，烧饭炉体上部有炉支架和注水口。可有效利用煤球热量，最大限度的利用余热。