顾客去海底捞用餐,为啥会让服务员看了欲哭无泪?

如题所述

火锅是我们日常生活中最受大家欢迎的食物之一,每逢周末好时光,喜欢叫上几个朋友去吃火锅。而说到火锅品牌,就不得不提一下火锅界的翘楚“海底捞”,很多人去吃海底捞,除了它的服务非常的贴心以外,它的火锅食材也很新鲜,蘸料丰富十足,可以说大多数人吃火锅的首项选择就是海底捞了。

但是你可能不知道,其实海底捞有很多的不一样的吃法,毕竟现在人的想法奇特脑洞大开,想尽各种各样的方法来吃火锅,而本期为大家介绍的就是海底捞的“奇葩”吃法,服务员看了哭笑不得,老板看了想翻白眼。

虾滑面筋球

首先第一种就是海底捞里面的虾滑面筋球了,我们都知道海底捞虾滑的味道相当不错,吃起来鲜美软糯,放在锅里煮熟后蘸点料就已经非常好吃了,但是有人却发现把虾滑塞在面筋球内,然后放入锅里煮,吃起来也是相当的不错,因为虾滑的鲜香跟劲道的面筋球结合,产生了一种独特的风味,所以越来越多的人看到后,纷纷效仿尝试。

自制酿豆腐

第二种就是自制酿豆腐了,在吃火锅的时候,豆腐是大家必备的食材之一,但是你可能没见过有人把一整块豆腐放在火锅里面煮,然后还在豆腐里面用勺子挖一个洞,倒满各种各样的火锅蘸料,想必应该有人无法接受这个味道吧,毕竟很少看到人会把一整块豆腐放在锅里面煮,还挖一个洞加一些牛肉酱、香菇酱等,还美曰其名是自制酿豆腐,实际上吃法太奇葩了。

海鲜粥

最后一种就是海鲜粥了,海底捞的海鲜粥之前在网络上已经走红一段时间,他们在点火锅底料的时候,点的锅底会选择一个只有开水的锅底,然后再点上米饭与虾滑,等到所需食材端上来后,把虾滑与米饭倒进开水的锅底里面煮沸,取了一个好听的名字叫“海鲜粥”,这也给海底捞的工作人员带来一定的困扰,因为米饭容易黏在锅底下,清洗这样的锅子成为了服务员最崩溃的事。

当然海底捞还有许多奇奇怪怪的吃法,看似非常新颖奇特吃法的背后,却给海底捞的服务员带来了困扰,比如吃虾滑面筋球时,它们都是容易散开的,这样会导致火锅底料的渣特别多,不好清理,还有海鲜粥,沾在锅底下的米饭,需要服务员一点一点的清除干净,所以很多服务员看到这样的吃法真的是欲哭无泪,只能忍着,毕竟“顾客是上帝”,而老板看完只能翻白眼不当回事。

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第1个回答  2020-10-22
因为海底捞卖的不是火锅而是服务,他们需要看到每个人不用动手就可以吃火锅,当顾客需要食物时可以让服务员去帮助你,然而很多顾客受不了这些服务,因为服务太热情了。
第2个回答  2020-10-21
因为现在的顾客总是按着抖音上的教程,享受海底捞所有服务员,还有试探服务员,看看是否真的自己不用倒水。
第3个回答  2020-10-22
我想原因可能是,顾客自带了锅底,自带了菜品,自带了肉类,只用了海底捞的水和锅,开始享用美食,所以让服务员欲哭无泪。