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如何鉴别正山小种红茶的好坏
如题所述
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推荐答案 2020-04-03
他们都是产于武夷山市,不过正山小种是属于红茶类
全发酵茶,大红袍是属于乌龙茶类,半发酵茶。两者口感也不同。看大众个人喜好。淘宝网【百佳茶业】掌柜很高兴为您解答,希望以上回答对您有所帮助。
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怎么鉴别正山小种红茶
品质的优劣
答:
1. 观察茶汤
优质正山小种茶汤
色泽金黄,呈现出一圈圈的金色环,清澈明亮
。如果茶汤颜色浅淡、浑浊,那可能是品质稍逊的茶叶。2.
闻其香气 区分烟种和无烟种
,烟种带有松香和熏制的香韵,柔和而不刺激,回味悠长;无烟种则可能带有木材烟味,口感较为粗糙,有割喉感。3.
品尝滋味
优质正山小种...
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