营养成分不如新颖咖啡豆泡制出来的传统咖啡好,脂肪和糖分较高,优质蛋白及咖啡因较低，制作过程中可能会失去咖啡的精髓。
据测算一杯速溶咖啡含热量237千焦、蛋白质0.3克、脂肪1.4克、总碳水化合物10.8克。其实,咖啡自身是不会长胖的,黑咖啡的热量是0呢,而且里面的咖啡因还能够加速脂肪合成,但是,喝咖啡时加的奶糖是会长胖的。
喝黑咖啡还可以消脂消积，加快脂肪的分解，提高新陈代谢率，消耗更多的热能，可以减脂瘦身。利窍除湿。咖啡因有利于排出身体内多余的纳离子，促进排尿，治疗腹胀水肿，可以减重瘦身。
喝黑咖啡是可以减肥没错，但是一定要喝对时间。午饭半小时喝杯咖啡可以促进消化加速资方的分解，上班前再喝杯咖啡然后配合走路效果会更好。当然喝的咖啡都不要放糖，一旦加糖减肥效果几乎为零。注意喝咖啡也要适量哦，过量饮用咖啡不但达不到减肥的效果，可能会给身体造成负担。