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海皇牌植物调和油为什么会沉淀
如题所述
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推荐答案 2022-11-22
因为调和油中添加棕榈油生产成本将会比较低,所以很多厂家在调和油中添加了棕榈油。但是,棕榈油的熔点比较高,特别是冬天的时候容易凝结,所以才会出现调和油容易凝固的现象。调和油凝结后并不会影响其营养。调和油是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油一般应选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料,还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油脂。
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