红茶和绿茶的区别是什么？功夫茶可以用绿茶沏吗？

Question

铁观音算哪类茶呢？
沏功夫茶一般都用什么茶叶呢？

Answer 1

绿茶是我国产量最多的一类茶叶。绿茶具有绿叶清汤的品质特征。嫩度好的新茶，色泽绿润，芽峰显露，汤色明亮。其代表品种有“龙井”、“碧螺春”、“信阳毛尖”、“黄山毛峰”、“ 庐山云雾”、“六安瓜片”等。
红茶为红叶红汤，这是经过发酵形成的品质特征。干茶色泽乌润，滋味醇和甘浓，汤色红亮鲜明。红茶有“工夫红茶”、“红碎茶”和“小种红茶”型，品牌以“祁红”、“宁红”和“滇红”最有代表性。

可以。

所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。
功夫茶独成一格，如果烹茶没有功夫，那也是不能叫做功夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶，冲茶之法。
欲饮功夫茶，须先有一套合格的茶具。茶壶（潮州人称“冲罐”）是陶制的，以紫砂为最优。壶为扁圆鼓形，长嘴长柄，很为古雅，有两杯、三杯、四杯壶之分。将壶倒置桌上，其口、嘴、柄均匀着地，中心成直线的，为茶壶之优者。优者若置水中，平稳不沉。精巧别致、洁白如玉的小茶杯，直径不过5厘米，高2厘米，分寒暑两款。寒杯口微收，取其保温，暑杯口略翻飞，易散热。盛放杯、壶的茶盘名曰“茶船”，凹盖有漏孔，可蓄废茶水约半升。整套茶具本身就是一种工艺品。茶杯、茶船有釉上彩或釉下彩绘。茶壶最贵重，一把古老名贵的茶壶，就是件可供鉴赏的古玩，有的嵌镶一层镂刻精美的白银或黄金花纹图案，便成了少有的传家宝。茶壶里的茶锈不可洗去，越多越珍贵，可保茶的韵味。

Answer 2

铁观音不是属于绿茶，属于青茶（乌龙茶）
绿茶－－ 代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春
绿茶又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。
绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。
下面给楼主一点茶叶方面的资料：
茶叶分类：
主要分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、再加工茶
绿茶－－
又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺制成。按其干燥和杀青方法不同，一般分为炒青、烘青、晒青和蒸青绿茶，绿茶形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”等特点。
绿茶是历史最早的茶类，距今三千多年，也是我国产量最大的茶类，产区主要分布于浙江、安徽、江西等省。
代表茶有西湖龙井、信阳毛尖、碧螺春
红茶－－
又称发酵茶。以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。其汤色以红色为主调，故得名。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶，为我国第二大茶类。
代表茶有滇红、宜兴红茶
乌龙茶－－
亦称青茶，半发酵茶。是我国几大茶类中，独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法,其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶的浓鲜味，有绿茶的清芬香，并有绿叶红镶边的美誉。
乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪，减肥健美等方面。在日本被称之为美容茶，健美茶。
代表茶有文山包种茶、安溪铁观音、冻顶乌龙茶、 武夷大红袍
白茶－－
白茶属轻微发酵茶，是我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。
主要产区在福建省（台湾省也有少量生产）建阳、福鼎、政和、松溪等县。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。
主要品种有白牡丹、白毫银针
黄茶－－
人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。
黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是黄茶制法的主要特点，也是它同绿茶的基本区别。
黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。
代表茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽
黑茶－－
是我国生产历史十分悠久的特有茶类。在加工过程中，鲜叶经渥堆发酵变黑，故称黑茶。黑茶既可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶（如各种砖茶）。主要产于湖南、湖北、四川、云南和广西等省、自治区。因以销往边疆地区为主，故以黑茶制成的紧压茶又称边销茶。
代表茶有普洱茶
再加工茶－－
以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和药用保健茶等，分别具有不同的品味和功效。
代表茶：花茶有茉莉花茶、珠兰花茶；紧压茶有沱茶和六堡茶

Answer 3

大家教教我该怎么做？
悬赏分：20 - 离问题结束还有 14 天 23 小时
我爱上了一个认识4年的女生 之前我们就在一起过 不过那时候只是随便玩玩 到了现在 我发现我爱上了她 而且追了她半年多了``她愿意和我交往
每次和他约会 关系都比较暧昧 她喜欢喂我吃东西`我亲吻她的时候他不会有任何的反抗`也都愿意让我去抱她`现在她也会主动的亲我的脸``
可我要求他做我女友 她一般都要我不要说这个问题 或者拒绝我`我问过她这个问题`但最后只会弄得双方不开心。请大家来分析一下`她心里到底是怎么想的 旁边的人看我们的关系 就像情侣一样！
昨天她上南宁了 我很思念她 我要送她上车 她不要 后来叫她出来想给她送花 她问我出去有什么事吗？ 我没说，后来他在车上的时候他给我电话 说刚才叫她出来有事么 她现在刚上车。 哎 我和她出去过打次牌 他开玩笑的跟我说 如果她输一万 就拿一夜情还我，但我怕她是开玩笑 想确定一下 问了几次是不是真的，我知道她是个女生一定会说不是的，还有我今天问她我在他心里算是她男朋友嘛 他说，没发生关系不算。 那她以前的男朋友都有发生过关系？ 当然我没这样问她 我真的很爱他 请你们帮帮忙
她不是个随便的女生，她曾经跟我说过 她不想随便玩玩拉，还有他问我男生是不是得到了那女生之后 会不懂得珍惜，问我是不是这样，我当然说我绝对不是那样的人
昨天偷上她QQ 她很生气 说以后不会再相信我 我道歉了几天了 还亲自上南宁去学校找她 不过见了她还是没怎么理我 随便说了几句就走了 我现在该怎么挽回，她说最恨人家上她的Q！！！ 从开始和现在 她都喜欢看着我 我看她 她就会转移眼珠 我问过好几次 她心理到底怎么想的 但她都是撤开话题 或者说不懂 她没有男朋友 她告诉过我 她喜欢一个人 不过那个人不喜欢他 属于暗恋 今天我也问了 为什么不接受我 是因为心里放不下那个人 还是不相信我？ 她回了： 你不适合我