的做法，（原创首发）韭菜鸡蛋汤怎么做好吃，（

Question

如题所述

Answer 1

用料
主料

韭菜100g

鸡蛋1个

调料
食盐
1/2小勺
鸡精
适量
韭菜鸡蛋汤的做法
1.韭菜切成小碎粒

2.鸡蛋打散备用

3.将韭菜和鸡蛋混合均匀

4.烧开一饭碗水，然后将韭菜蛋液倒入，不要搅动

5.待蛋液自己慢慢凝固之后，稍微搅动一下，使蛋液全部凝固，调入盐和鸡精即可盛出食用

Answer 2

食材明细
鸡蛋适量
小海虾适量
韭菜适量
芝麻油适量
水淀粉适量
盐适量
胡椒粉适量
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
小虾韭菜鸡蛋汤的做法步骤

1
准备食材。

2
韭菜切成细段。

3
鸡蛋打散。

4
锅中加适量水烧开，入小海虾。

5
至沸腾，虾变粉红色。

6
将蛋液均匀倒入。

7
蛋花浮起时，放入韭菜末。

8
再次烧开后，勾入水淀粉。

9
加入适量盐调味关火。

10
加入芝麻油。

11
加入胡椒粉调匀即可。
小窍门
韭菜入锅后不可久烧，以免影响菜色和口感。本回答被网友采纳