请问牛奶没有过期但打开之后有残渣这是怎么回事?

并不是打开放了一段时间后有残渣,而是打开就有残渣.

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第1个回答 2008-09-16

没事的!牛奶属于高蛋白物质就是说打开以后要尽快喝完否则会很快变质
而变质的原因是因为空气中的微生物跑到里面进而分解了牛奶得到了它们所需物质而奶则因为含有水分与蛋白质而形成沉淀.

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