玛卡叶子椭圆，根茎形似小圆萝卜，可食用，是一种纯天然食品，营养成份丰富，有“南美人参”之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见，形状、味道也最好。
玛卡原产高海拔山区，适宜在高海拔、低纬度、高昼夜温差、微酸性砂壤、阳光充足的土地中生长；分布于南美安第斯山脉，人工种植于秘鲁中部和南部，中国的云南和新疆等地区，有较大面积的适种土地。
扩展资料
玛卡形态特征：一年至多年生草本或半灌木，常具单毛，腺毛，柱状毛；茎单一或多数，分枝。叶草质至纸质，线状钻形至宽椭圆形，全缘、锯齿缘至羽状深裂，有叶柄，或基部深心形抱茎。总状花序顶生及腋生。
萼片长方形或线状披针形，稍凹，基部不成囊状，具白色或红色边缘；花瓣白色，少数带粉红色或微黄色，线形至匙形，比萼片短，有时退化或不存；雄蕊6，常退化成2或4，基部间具微小蜜腺；花柱短或不存，柱头头状，有时稍2裂；子房常有2胚珠。
短角果卵形、倒卵形、圆形或椭圆形，扁平，开裂，有窄隔膜，果瓣有龙骨状突起，或上部稍有翅。种子卵形或椭圆形，无翅或有翅；子叶背倚胚根，很少缘倚胚根。
参考资料来源：百度百科-玛卡
参考资料来源：百度百科-独行菜属
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第1个回答 2017-11-02
在国家食品药品监督管理局数据库没有查到包含有“玛卡”关键字的药品，所以玛卡不是药品。
目前市面上玛卡产品，主要有玛卡（未深加工），玛卡酒类、玛卡压片类。从玛卡产品的批准文号来区分，玛卡（未深加工）、玛卡酒类大多属于食品，玛卡压片类（胶囊、咀嚼片等）大多属于保健食品，区分标准还是以商品包装上的批准文号来鉴别。
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第2个回答 2017-10-31
药品
第3个回答 2017-11-01
保健食品
第4个回答 2020-02-21
大家可以根据自己的口味来做成菜，
在吃好喝好的同时还能够起到补肾气虚的效果。想要补肾鹿茸不能够少，鹿茸属于中药当中贵重的食材
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