第1个回答 2019-01-14
看猪肉的颜色和肥厚，土猪肉一般肥肉多一点，瘦肉颜色比较红，买回家后把猪肉用盐腌制几分钟到十几分钟，如果出水的就是饲料猪肉，不出水的就是土猪肉，并且土猪肉的肥肉看起来亮晶晶的，有猪油的光泽，而饲料猪就没有油的光泽。
第2个回答 2019-01-14
土猪肉的肥肉厚度大约是3-4厘米，肥肉比较多，而饲料猪肉由于生长的速度比较快，肉质比较瘦，肥肉的膘厚度大约在1.3厘米左右的。
第3个回答 2019-01-14
看整体，土猪肉整体肥肉较多，膘厚，色泽红润饱满，饲料猪相反。看猪皮，土猪肉的皮较厚，毛发粗而密，嵌入猪皮深，饲料猪皮薄。
第4个回答 2019-01-14
土猪的肌纤维和猪脚跟都比饲料猪肉的细，饲料猪肉的体型较大，所以叫跟粗，土猪的体型较小，关节也比较细。
第5个回答 2019-01-14
土猪基本上以豚草，红薯，蔬菜叶，玉米和枸杞等为饲养主要原料，因而生长速度很慢，通常在8个月才能增长到200斤以上。可以先看看猪皮的厚度。土猪肉的猪皮比饲料猪的猪皮厚0.1-0.2厘米。通常土猪的猪皮厚度在0.4到0.5厘米之间，而饲料猪的猪皮一般不超过0.2厘米。此外，土猪肉颜色较鲜红，饲料猪的瘦肉颜色稍微偏白。土猪肉皮下脂肪厚度一般在4至5厘米之间，皮下脂肪要比饲料猪厚，而且土猪的毛孔更大。从肥瘦的比例来看，土猪肉通常瘦肉很少，肥瘦比例约为1.5：1，甚至更低。