各种污染物质对绝大多数植物都是不必要的，但其数量较少时对植物的毒性不强，当其积累到一定数量时，就会对植物的生长发育造成危害，轻者造成发育不良，重者造成绝产。
（1）镉污染对农业生产的影响作物生长发育不需要镉，但土壤受镉污染后，作物可积累较多的镉。不同作物对镉的吸收和积累能力有较大差异，其可食部分含镉量顺序为小麦>大米〉大豆>马铃薯>甘蓝、葱>番茄、葡萄。在土壤镉过量时植物会出现缺绿症，生长发育受到抑制。水稻表现为叶鞘黑褐色，大豆表现为叶脉变褐色，产量下降。
（2）汞污染对农业生产的影响汞不是植物必须的元素。各种植物对汞的吸收量有较大差异，一般情况是针叶植物>落叶植物>水稻>玉米>高粱>小麦。蔬菜中
叶菜>根菜>果菜。受害植株常表现为矮小瘦弱，叶色较淡，叶细长不开展。
（3）铬污染对农业生产的影响土壤的中的铬主要通过灌溉进入农田，作物受害后，叶片出现黄白色斑点，卷缩，须根腐朽，严重时植株萎蔫以至枯死。人饮用含铬井水后出现脱发，手脚脱皮，牙痛，脸色青黄等症状，
癌症患者也明显增多。大牲畜则普遍
脱毛。
（4）硼污染对农业生产的影响硼是植物生产必不可少的营养元素，适当增加硼元素可以提高植物抗性，增加产量，但环境中过量的含硼物质会使土壤变裂，农作物受害。如玉米、蔬菜，用含过量硼的井水灌溉后，叶边发黄、枯萎以至死亡；牲畜饮用此水后，口舌
溃疡和腹泻。
（5）三氯乙醛污染对农业生产的影响三氯乙醛对农田及作物的危害，主要是由于农用污水中含有三氯乙醛或用含三氯乙醛的废酸生产的磷肥引起的。麦田受污染后，植株矮化、基部膨大、
分蘖丛生、叶片老化肥厚、新叶卷扭皱缩。
三聚乙醛进入土壤后，大部分经微生物作用很快转化生成
三氯乙酸，然后再逐渐分解为简单物质；小部分直接降解为简单化合物，在田间条件下，生物降解比化学降解明显占优势。作物吸收土壤中的三氯乙醛或三氯乙酸后，均以三氯乙酸形态富集于体内，当积累到一定浓度时，作物就表现出三氯乙酸的毒害症状，所以三氯乙醛污染农田、毒害作物的实质是三氯乙醛和三氯乙酸的综合作用。
（6）油类污染物对农业生产的影响油类通过含油废水灌入农田，是影响油田、石化企业毗邻地区农田环境质量的主要因素。其中，矿物油类通过油田原油溢出和炼油厂、石化厂的油类副产品随废水、废渣（泥）排出。动、植物油类常伴随城镇
生活污水排出或通过屠宰场、食品加工厂等废水排出。
油类对作物种皮的穿透能力很强，可迅速渗入种子内部杀死胚胎，且由于油类的
疏水性恶化种子内部的供水条件，从而抑制种子萌发或推迟萌芽时间，实验结果表明土壤含油量超过20%，种子萌芽率可降低50%以上。受油类污染的土壤中，由于微生物对氮元素固定量的增加和对土壤中有效氮的竞争获取，故植物生长需氮量相对不足。植物的过量油害症状类似于氮、磷缺乏症，表现为植株矮小，底叶发黄并过早脱落。